안녕하세요🙂

두 약사가 만든 웰니스 브랜드 체크오 입니다



'카페인 수혈', '얼죽아' 등

커피와 관련된 신조어도 넘쳐나는 요즘



몸에 좋지 않다는 것을 알고 느끼면서도

하루에 커피 한 두 잔 정도는 마시는 것이

현대인의 일상이 되어버렸는데요

출처 : Pixabay 

이렇게 습관적으로 마시는 커피가 

우리 몸에서 어떻게 작용하여 잠을 깨우는지

어떤 부작용을 가지는지를

체크오가 과학적으로 파헤쳐 보았습니다🧐

1. 인간은 왜 졸음을 느낄까?

우리 몸엔 아데노신이라는 물질이 있습니다

이는 DNA와 같은 핵산을 만드는데 필요할 뿐만 아니라

우리 몸의 연료인 ATP를 생성하는데도 필요합니다



이러한 아데노신을 흡수하기 위해 

뇌에는 아데노신 수용체가 있는데요



이렇게 아데노신 수용체에 아데노신이 결합하면 

몸은 피로를 느끼고 졸리게 됩니다

이때, 아데노신과 유사한 구조를 가진 

카페인을 섭취하게 되면

위의 그림처럼 아데노신 수용체에 카페인이

아데노신을 대신하여 결합하게 됩니다

그러면 아데노신 수용체가 활성화되지 못해 

우리 몸이 피로를 느끼지 못하는 

각성 효과가 나타나는 것이죠

즉

비슷한 물질로 우리 몸을 속여 잠시 깨우는 것이 

바로 '카페인'입니다

2. 카페인의 부작용은?

1) 감정변화

카페인은 뇌에 직접 작용하기 때문에 

과다섭취를 하거나 카페인에 민감하신 분이라면 

불안이나 신경과민 등이 발생할 수 있습니다

2) 혈압 상승

아데노신 수용체는 뇌에만 있는 것이 아니라 

순환계에도 존재하는데요



카페인 때문에 아데노신 수용체가 작용하지 못하면 

혈관저항을 높여 혈압 상승을 유발하기도 합니다

3) 두통

혈압이 높아지면서 

두통이 오는 경우도 있는데요

이는 카페인을 오랜 시간 섭취한 사람이

더 자주 경험하는 부작용입니다

카페인은 혈관을 수축시켜 혈류를 감소시키는데 

카페인을 오랜 시간 섭취하면 

몸이 이에 적응을 하게 되어

 카페인을 끊게 되면 금단현상으로

혈관이 확장되고 뇌로 향하는 혈류가 증가하게 됩니다

이로 인해 두통이 발생하죠🤯

4) 여성의 골다공증 위험성 증가

카페인의 섭취는 

칼슘의 소변 배설을 증가시켜 

골밀도를 감소시키고 

결과적으로 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있습니다



특히 

폐경 후 여성, 적은 양의 칼슘을 섭취하는 여성에게서 

이러한 부작용이 큰 것으로 알려져 있습니다.

논문 출처 : Andrea J Conlisk, Deborah A Galuska, Is Caffeine Associated with Bone Mineral Density in Young Adult Women?, Preventive Medicine, Volume 31, Issue 5, 2000, Pages 562-568, ISSN 0091-7435, https://doi.org/10.1006/pmed.2000.0742.

5) 미네랄 흡수 방해

또한 카페인은

비타민B, 칼슘, 철, 마그네슘과 같은

 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다.

논문 출처 : Tsedeke Wolde, Effects of caffeine on health and nutrition : A Review, Food Science and Quality Management, Vol.30, 2014, ISSN 2225-6088(paper), ISSN 2225-0557(online)

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